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建议一天吃4-5个即可。蜜枣富含营养成分，其中蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素以及维生素c含量高。蜜枣是由红枣加糖腌制而成的，每100克蜜枣含的热量为321大卡，远远超过了一碗米饭的热量。所以适量食用才有益于身体健康。

蜜枣属于干果蜜饯类，用割枣机把青枣周身割一次，利于吸糖分，然后放入锅中添加白糖煮制后晒干即可。

蜜枣可以直接食用，也可用于泡茶，有一股枣的清香。还可以用于炖汤，比如猪肺菜干蜜饯汤和花生蜜饯汤等。